Barista
cena 800,00 złMarzysz o pracy jako barista? Chcesz zdobyć wiedzę na temat sztuki przygotowywania doskonałej kawy, różnorodnych metod parzenia oraz technik latte art? A może posiadasz innowacyjny pomysł na stworzenie unikalnej kawiarni lub mobilnej kawiarki, która przyciągnie miłośników kawy i nowych klientów?
Zapisz się na nasz kurs “Barista” i zdobądź niezbędne umiejętności i wiedzę, aby osiągnąć sukces jako barista lub przedsiębiorca w branży kawowej!
Celem naszego kursu jest przygotowanie Cię do zawodu baristy oraz umożliwienie zdobycia niezbędnych umiejętności i wiedzy potrzebnych do perfekcyjnego przygotowywania kawy, obsługi zaawansowanych ekspresów oraz tworzenia latte art. Kurs nie tylko pozwoli Ci stać się wykwalifikowanym baristą, ale również dostarczy niezbędnych narzędzi i wskazówek, które przydadzą się w założeniu i prowadzeniu własnej kawiarni lub działalności gastronomicznej.
Kurs jest przeznaczony dla:
- Osób pragnących rozpocząć karierę jako barista w kawiarniach lub innych lokalach gastronomicznych
- Przedsiębiorców planujących założenie własnej kawiarni lub punktu gastronomicznego z serwisem kawowym
- Osób, które chcą zdobyć zaawansowane umiejętności w przygotowywaniu kawy, w tym techniki parzenia, latte art oraz obsługi profesjonalnych ekspresów
- Uczestników zainteresowanych nauką formalności prawnych i finansowych związanych z prowadzeniem działalności gastronomicznej
Umiejętności nabyte podczas kursu:
- Techniki parzenia kawy: Nauka różnych metod parzenia kawy, takich jak espresso, drip coffee, French press, AeroPress itp.
- Sztuka przygotowywania kawy (Latte Art): Techniki tworzenia latte art, czyli dekorowania napojów mlecznych, takich jak cappuccino czy latte, pięknymi wzorami i rysunkami.
- Kreatywność i innowacje w kawie: Rozwijanie kreatywnych pomysłów na nowe napoje kawowe, promocje i wydarzenia tematyczne w kawiarni.
- Higiena i bezpieczeństwo: Wiedza na temat przestrzegania standardów higieny i bezpieczeństwa w pracy baristy oraz w lokalu gastronomicznym.
- Obsługa klienta: Nauka, jak zapewnić doskonałą obsługę klienta w kawiarni, w tym komunikacja z klientem, radzenie sobie z reklamacjami i budowanie pozytywnych relacji.
- Znajomość aspektów prawnych i biznesowych: Podstawowa wiedza z zakresu formalności prawnych dotyczących prowadzenia działalności gastronomicznej oraz podstawy zarządzania finansami w kawiarni.
Program kursu:
Część teoretyczna Czas trwania: 8h | Spotkanie online w czasie rzeczywistym na platformie MS Teams |
Moduł 1: Sztuka przygotowywania kawy | • Historia kawy i jej znaczenie kulturowe |
Moduł 2: Obsługa ekspresów kawowych | • Typy ekspresów i ich funkcje |
Moduł 3: Obsługa klienta i techniki sprzedaży | • Komunikacja z klientem i budowanie relacji |
Moduł 4: Zarządzanie kawiarnią | • Planowanie i organizacja pracy w kawiarni |
Część praktyczna Czas trwania: 8h | Spotkanie w nowocześnie wyposażonej sali szkoleniowej |
Moduł 1: Sztuka przygotowywania kawy | • Proces uprawy, palenia i mielenia ziaren kawowych |
Moduł 2: Techniki latte art | • Techniki formowania mlecznej pianki |
Program szkolenia może ulec zmianie w zależności od potrzeb i oczekiwań uczestników.
Wybierając to szkolenie, otrzymasz bon w wysokości 50 zł do wykorzystania na dowolne inne szkolenie na naszej platformie!
Zapisz się już dziś!
Nie czekaj z realizacją swoich marzeń! Dołącz do naszego kursu i zdobądź niezbędną wiedzę oraz umiejętności, aby stać się profesjonalnym baristą.
Każdy uczestnik, który ukończy kurs, otrzyma Certyfikat oraz Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. 2023 r. poz. 2175).
Na życzenie uczestnika szkolenia istnieje możliwość wystawienia certyfikatu w wybranym języku obcym.